第(2/3)页 至此卤油才算制作完毕。 最后就是原材料的去腥处理,杨毅让徐荣亮送的鸭货有,鸭头,鸭脖,鸭翅,鸭架,鸭腿,足足五种。 因为鸭货的腥味比较重,只用清水浸泡的话不足以完全去腥。 需要在清水里加入葱,姜,黄酒,盐,浸泡一夜才行。 至此川蜀辣卤的准备工作才算全部完毕。 剩下的就是等待高汤的熬制完毕。 (辣卤极其繁琐,上述过程简略了很多,建议大家不要在家尝试,直接去买现成的。) ...... 另一边,曾莉已经把今天拍到熊猫眼的视频发到了抖音。 中午被骗过的学生,直呼无耻至极,竟然用这种方法骗他们的卤肉。 而有些同学看到后,更是大感遗憾,竟然没有提前想到这个办法。 不过从这个视频发布过后,熊猫眼或者是其他人要再用这种方法骗卤肉显然是行不通了。 如果想强行试试,说不定还会挨一顿毒打。 在论坛中的一个标题为《论如何吃到四食堂卤味》的帖子内。 各种妖魔鬼怪,各显神通, 不过全都是理论,完全没有实践过的。 直到有人把熊猫眼的那个视频发布出去, 这些人才彻底服了,大呼“还有高手?” 甚至还有人把视频中的熊猫眼截图做成了表情包,表情包上的文字是:‘在?我大学生,给块卤肉’。 ...... 女宿舍内,夏苗苗从杨毅那里回宿舍后,一直在看书,在这个卷的不行的华清大学内, 即便她成绩不错也不敢懈怠, 揉了揉酸痛的脖子,夏苗苗看了眼时间,想到卤鸡应该到奶奶那了,随后拿出手机给奶奶打电话。 自从她来大学后,她奶奶从来没给她打过电话,生怕打扰到她学习,所以一直都是她主动给奶奶打电话。 不一会儿,手机就接通。 夏苗苗:“喂,奶奶,卤鸡到了吧?” 奶奶:“到了到了,奶奶尝了一口,晚上再给寄过去。” 夏苗苗:“啊?又寄回来干嘛,坏了吗?” 第(2/3)页